Компот из свежих яблок и вишен

Вишни промыть в холодной воде, очистить от косточек Вишневые косточки залить горячей водой, прокипятить и через сито отцедить в кастрюлю сок. В полученный сок всыпать сахар, размешать, положить очищенные и нарезанные яблоки и варить при медленном кипении 10 мин, пока яблоки не станут мягкими. После этого добавить вишни и довести компот до кипения.

• 300 г яблок
• 200 г вишен
• 3/4 стакана сахара
• 3 л воды