Черешню или вишню освободить от косточек, пропустить через мясорубку, собирая в миску весь сок. Сливки взбить с сахаром, пока не станут пышными, прибавить к ним черешневую массу, слегка взбить снова.
- 0,5 л сливок
- 250 г черешен или вишен
- сахар по вкусу
|