Различные ягоды — клюкву, малину, черную смородину, ежевику, чернику — залейте водой, поставьте на воду и постепенно разварите. Пропустите смесь сквозь мелкое сито и смешайте с сахарным сиропом. Перед подачей в готовый напиток добавьте ванилин и охладите.
- 200—300 г ягод
- 1,5 л. воды
На сироп:
- 500 мл воды
- 130 г сахара
- ванилин
|