Напиток "Украинский"

Сухую мяту заварить кипятком и дать настояться. Из сахара сварить сироп, охладить и процедить. Хлебный квас, сироп, настой чая с мятой соединить и размешать. По вкусу заправить лимонной кислотой и охладить до 10-12°С. Подавать на стол с пищевым льдом.
На 1 стакан:

• 3/4 стакана хлебного кваса
• 1 1/2 чайной ложки сахара
• 2 г чая, 30 г воды
• сушеную мяту и лимонную кислоту - по вкусу