Морс черносмородиновый

Смородину перебрать, промыть, размять, отжать сок, слить его в стеклянную посуду, накрыть крышкой и поставить в холодильник. Выжимки залить горячей водой, довести до кипения, проварить 10 мин, затем процедить. Полученный отвар соединить с охлажденным соком, добавить сахар и хорошо перемешать.
Так же готовят морс из красной и белой смородины.

• 150 г смородины черной
• 1 л воды
• 120 г сахара