Чернику перебрать, промыть, размять, отжать сок и поставить его в холодильник. Выжимки залить горячей водой, прокипятить 10-15 мин и процедить. Отвар соединить с черничным соком, добавить сахар.
Подавать охлажденным.
- 150 г черники
- 1 л воды
- 120 г сахара
|